Grosse
Auswahl

Schnelle
Lieferung

Kostenloser
Versand ab 30 Euro

Sternanis ganz

Sternanis ganz

  • Kräuterhaus Eder
  • K701708
  • Herkunft: Vietnam
  • Illicium verum
1,85 € *
Inhalt: 40 g (4,63 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage zzgl. Zustellung

Ouessant Salzmühle Ouessant Salzmühle
Inhalt 1 Stück
40,00 € *
Kubeben-Pfeffer Kubeben-Pfeffer
Inhalt 40 g (6,88 € * / 100 g)
2,75 € *
Muskatreibe Muskatreibe
Inhalt 1 Stück
2,95 € *
Ysopkraut geschnitten Ysopkraut geschnitten
Inhalt 100 g
ab 1,95 € *
Ajowan Früchte ganz Ajowan Früchte ganz
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Leinsamen ganz Leinsamen ganz
Inhalt 100 g
ab 0,70 € *
Zimt geschrotet Cassia Zimt geschrotet Cassia
Inhalt 100 g
1,95 € *
Zimtstangen 8/10 cm Cassia Zimtstangen 8/10 cm Cassia
Inhalt 40 g (2,88 € * / 100 g)
ab 1,15 € *
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Inhalt 40 g (1,38 € * / 100 g)
ab 0,55 € *
Nelken ganz Nelken ganz
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Thymian gerebelt Thymian gerebelt
Inhalt 40 g (2,38 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Muskatnuß ganz Muskatnuß ganz
Inhalt 2 Stück
ab 0,85 € *
Lorbeerblätter ganz Lorbeerblätter ganz
Inhalt 25 g (6,60 € * / 100 g)
1,65 € *
Zimt gemahlen Ceylon Canehl Zimt gemahlen Ceylon Canehl
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 40 g (3,25 € * / 100 g)
1,30 € *
Zimt gemahlen Cassia Zimt gemahlen Cassia
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
ab 1,55 € *
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 40 g (1,63 € * / 100 g)
ab 0,65 € *
Cardamom in der Schale ganz grün Cardamom in der Schale ganz grün
Inhalt 40 g (8,13 € * / 100 g)
3,25 € *
Pfeffer bunt ganz Pfeffer bunt ganz
Inhalt 40 g (3,13 € * / 100 g)
ab 1,25 € *
Anis ganz Anis ganz
Inhalt 40 g (2,00 € * / 100 g)
ab 0,80 € *
Muskatblüte gemahlen Muskatblüte gemahlen
Inhalt 10 g (9,50 € * / 100 g)
0,95 € *
Christkindles Früchtetee Christkindles Früchtetee
Inhalt 100 g
ab 2,20 € *
Rosmarin geschnitten Rosmarin geschnitten
Inhalt 25 g (2,20 € * / 100 g)
ab 0,55 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Inhalt 25 g (3,80 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Schwarzkümmel ganz Schwarzkümmel ganz
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
1,55 € *
Muskatnuß gemahlen Muskatnuß gemahlen
Inhalt 25 g (9,80 € * / 100 g)
2,45 € *
Wacholderbeeren Riesen Wacholderbeeren Riesen
Inhalt 40 g (4,38 € * / 100 g)
ab 1,75 € *
Kurkuma gemahlen Kurkuma gemahlen
Inhalt 40 g (3,63 € * / 100 g)
1,45 € *
Koriander gemahlen Koriander gemahlen
Inhalt 40 g (1,88 € * / 100 g)
0,75 € *
Koriander ganz Koriander ganz
Inhalt 40 g (1,50 € * / 100 g)
0,60 € *
Senf goldgelb ganz Senf goldgelb ganz
Inhalt 100 g
ab 0,85 € *
Senf braun ganz Senf braun ganz
Inhalt 100 g
ab 0,85 € *
Kamillenblüten ganz Kamillenblüten ganz
Inhalt 100 g
ab 3,65 € *
Barbecue Louisiana-Rub Barbecue Louisiana-Rub
Inhalt 100 g
1,95 € *
Bio Nelken ganz Bio Nelken ganz
Inhalt 40 g (7,88 € * / 100 g)
3,15 € *
Zimtstangen 8/10 cm Cassia Zimtstangen 8/10 cm Cassia
Inhalt 40 g (2,88 € * / 100 g)
ab 1,15 € *
Muskatnuß ganz Muskatnuß ganz
Inhalt 2 Stück
ab 0,85 € *
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Inhalt 40 g (1,38 € * / 100 g)
ab 0,55 € *
Nelken ganz Nelken ganz
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz
Inhalt 40 g (2,50 € * / 100 g)
ab 1,00 € *
Cardamom in der Schale ganz grün Cardamom in der Schale ganz grün
Inhalt 40 g (8,13 € * / 100 g)
3,25 € *
Zimt gemahlen Ceylon Canehl Zimt gemahlen Ceylon Canehl
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Pfeffer bunt ganz Pfeffer bunt ganz
Inhalt 40 g (3,13 € * / 100 g)
ab 1,25 € *
Anis ganz Anis ganz
Inhalt 40 g (2,00 € * / 100 g)
ab 0,80 € *
Lorbeerblätter ganz Lorbeerblätter ganz
Inhalt 25 g (6,60 € * / 100 g)
1,65 € *
Wacholderbeeren Riesen Wacholderbeeren Riesen
Inhalt 40 g (4,38 € * / 100 g)
ab 1,75 € *
Vanille gemahlen Vanille gemahlen
Inhalt 10 g (79,50 € * / 100 g)
7,95 € *
Je mehr die Welt zusammenwächst, desto selbstverständlicher öffnen sich auch die Türen anderer... mehr
Produktinformationen "Sternanis ganz"

Je mehr die Welt zusammenwächst, desto selbstverständlicher öffnen sich auch die Türen anderer Ess-Kulturen und Gebräuche. Der Zauber der Gewürze aus den entferntesten Ländern, mit seinen verschiedenen Düften und Aromen, hat uns die feurig scharfe mexikanische Küche ebenso vertraut werden lassen, wie die Kräuter- und Gewürzmischungen fernöstlicher Länder. So auch den Sternanis, botanisch 'Illicium verum' genannt. Aus den Blüten dieses immergrünen Baumes erwachsen sternenförmige Früchte. Diese werden in getrocknetem Zustand nicht nur als Gewürz in der Küche Chinas hoch geschätzt, sondern dienen auch als Ersatz für das wertvolle und teure Anis-Öl.

Die oftmals über ihre acht Zacken hinausgehende Kapsel-Frucht ist mit den uns vertrauten Magnoliengewächsen verwandt. Die Herkunft der anmutend aussehenden Pflanze beschränkt sich auf Südchina und Vietnam. Ihr süßlich aromatischer Geruch und ihr lakritzenartiger Geschmack hat Anischarakter, nur noch stärker.

Die chinesische Küche lebt von der harmonischen Ausgewogenheit ihrer Gewürze und Gewürztechniken. Süß, sauer, salzig und scharf sind ihre wesentlichen Geschmacksrichtungen. Weniger die Bitterkeit. Bei der Technik des Rohschmorens mutiert der Sternanis zu einem unentbehrlichen Gewürz. Ebenso zu chinesischen Fleischgerichten. In kulinarischer Hinsicht ist der Sternanis eine warmherzige Gaumenfreude, die uns Europäer zu Pflaumenmus, Apfel- und Birnekompott, und in der Weihnachtsbäckerei feingemahlen ein unverwechselbares Erlebnis bereitet.

glutenfrei: garantiert
Weiterführende Links zu "Sternanis ganz"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sternanis ganz"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen