Grosse
Auswahl

Schnelle
Lieferung

Kostenloser
Versand ab 35 Euro

Muskatnuß ganz

Muskatnuß ganz

  • Kräuterhaus Eder
  • K800228
  • Herkunft: Siau/Ambon
  • Myristica fragrans
1,15 € *
Inhalt: 2 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage zzgl. Zustellung

Variante:

Meerrettichwurzel gemahlen Meerrettichwurzel gemahlen
Inhalt 0.025 kg (38,00 € * / 1 kg)
0,95 € *
TIPP!
Salz- bzw. Pfeffermühle - Edelstahl Salz- bzw. Pfeffermühle - Edelstahl
Inhalt 1 Stück
9,70 € *
Sumach gemahlen Sumach gemahlen
Inhalt 0.04 kg (43,75 € * / 1 kg)
1,75 € *
NEU
Muskatblüte ganz im Glas Muskatblüte ganz im Glas
Inhalt 0.02 kg (197,50 € * / 1 kg)
3,95 € *
Chili Jalapeno grün granuliert Chili Jalapeno grün granuliert
Inhalt 0.04 kg (58,75 € * / 1 kg)
2,35 € *
Ysopkraut geschnitten Ysopkraut geschnitten
Inhalt 0.1 kg (19,50 € * / 1 kg)
ab 1,95 € *
Zimt geschrotet Cassia Zimt geschrotet Cassia
Inhalt 0.1 kg (26,50 € * / 1 kg)
2,65 € *
Chili ganz - Cayennepfeffer Chili ganz - Cayennepfeffer
Inhalt 0.025 kg (50,00 € * / 1 kg)
1,25 € *
Bockshornkleesamen gemahlen Bockshornkleesamen gemahlen
Inhalt 0.04 kg (31,25 € * / 1 kg)
ab 1,25 € *
Chili Pili Pili ganz Chili Pili Pili ganz
Inhalt 0.025 kg (98,00 € * / 1 kg)
2,45 € *
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Inhalt 0.04 kg (21,25 € * / 1 kg)
ab 0,85 € *
Pfeffer bunt ganz Pfeffer bunt ganz
Inhalt 0.04 kg (36,25 € * / 1 kg)
ab 1,45 € *
Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz
Inhalt 0.04 kg (25,00 € * / 1 kg)
ab 1,00 € *
Curry Madras Curry Madras
Inhalt 0.04 kg (18,75 € * / 1 kg)
ab 0,75 € *
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 0.04 kg (18,75 € * / 1 kg)
ab 0,75 € *
Lorbeerblätter ganz Lorbeerblätter ganz
Inhalt 0.025 kg (90,00 € * / 1 kg)
2,25 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Inhalt 0.025 kg (38,00 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Zimt gemahlen Cassia Zimt gemahlen Cassia
Inhalt 0.04 kg (38,75 € * / 1 kg)
ab 1,55 € *
Pfeffer schwarz gemahlen Pfeffer schwarz gemahlen
Inhalt 0.04 kg (22,50 € * / 1 kg)
ab 0,90 € *
Paprika Rosen scharf Paprika Rosen scharf
Inhalt 0.04 kg (16,25 € * / 1 kg)
ab 0,65 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 0.04 kg (23,75 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Salatkräuter Salatkräuter
Inhalt 0.04 kg (27,50 € * / 1 kg)
ab 1,10 € *
Wacholderbeeren Riesen Wacholderbeeren Riesen
Inhalt 0.04 kg (43,75 € * / 1 kg)
ab 1,75 € *
Majoran gerebelt Majoran gerebelt
Inhalt 0.025 kg (38,00 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Thymian gerebelt Thymian gerebelt
Inhalt 0.04 kg (23,75 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Kurkuma gemahlen Kurkuma gemahlen
Inhalt 0.04 kg (38,75 € * / 1 kg)
ab 1,55 € *
Zimtstangen 8/10 cm Cassia Zimtstangen 8/10 cm Cassia
Inhalt 0.04 kg (36,25 € * / 1 kg)
ab 1,45 € *
Kristallsalz aus Pakistan pink Kristallsalz aus Pakistan pink
Inhalt 1 kg
3,90 € *
Dillspitzen gerebelt Dillspitzen gerebelt
Inhalt 0.025 kg (36,00 € * / 1 kg)
ab 0,90 € *
Paprika Especial Paprika Especial
Inhalt 0.04 kg (21,25 € * / 1 kg)
ab 0,85 € *
Zimt gemahlen Ceylon Canehl Zimt gemahlen Ceylon Canehl
Inhalt 0.04 kg (48,75 € * / 1 kg)
1,95 € *
Basilikum gerebelt Basilikum gerebelt
Inhalt 0.025 kg (38,00 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Pizza Gewürzzubereitung Pizza Gewürzzubereitung
Inhalt 0.04 kg (33,75 € * / 1 kg)
ab 1,35 € *
Rosmarin geschnitten Rosmarin geschnitten
Inhalt 0.025 kg (28,00 € * / 1 kg)
ab 0,70 € *
Pommes Frites Gewürzsalz Pommes Frites Gewürzsalz
Inhalt 0.1 kg (15,50 € * / 1 kg)
1,55 € *
Pizza Kräuter Pizza Kräuter
Inhalt 0.04 kg (27,50 € * / 1 kg)
ab 1,10 € *
Curry indisch Curry indisch
Inhalt 0.04 kg (23,75 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Gyros Gewürzzubereitung Gyros Gewürzzubereitung
Inhalt 0.04 kg (28,75 € * / 1 kg)
ab 1,15 € *
Knoblauch granuliert Knoblauch granuliert
Inhalt 0.04 kg (23,75 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel gemahlen
Inhalt 0.04 kg (32,50 € * / 1 kg)
1,30 € *
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Inhalt 0.04 kg (21,25 € * / 1 kg)
ab 0,85 € *
Pfeffer bunt ganz Pfeffer bunt ganz
Inhalt 0.04 kg (36,25 € * / 1 kg)
ab 1,45 € *
Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz
Inhalt 0.04 kg (25,00 € * / 1 kg)
ab 1,00 € *
Kümmel ganz Kümmel ganz
Inhalt 0.04 kg (18,75 € * / 1 kg)
ab 0,75 € *
Zimt gemahlen Ceylon Canehl Zimt gemahlen Ceylon Canehl
Inhalt 0.04 kg (48,75 € * / 1 kg)
1,95 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Inhalt 0.025 kg (38,00 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Lorbeerblätter ganz Lorbeerblätter ganz
Inhalt 0.025 kg (90,00 € * / 1 kg)
2,25 € *
Curry Madras Curry Madras
Inhalt 0.04 kg (18,75 € * / 1 kg)
ab 0,75 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 0.04 kg (23,75 € * / 1 kg)
ab 0,95 € *
Paprika Rosen scharf Paprika Rosen scharf
Inhalt 0.04 kg (16,25 € * / 1 kg)
ab 0,65 € *
Paprika geräuchert, süß & mild Paprika geräuchert, süß & mild
Inhalt 0.025 kg (46,00 € * / 1 kg)
1,15 € *
Pfeffer schwarz gemahlen Pfeffer schwarz gemahlen
Inhalt 0.04 kg (22,50 € * / 1 kg)
ab 0,90 € *
100g entsprechen circa 20-25 Stück, je nach Größe Die Muskatnuss darf wohl als eines der... mehr
Produktinformationen "Muskatnuß ganz"

100g entsprechen circa 20-25 Stück, je nach Größe

Die Muskatnuss darf wohl als eines der ältesten Gewürze überhaupt bezeichnet werden. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wurde sie im nordeuropäischen Raum gehandelt. Heute wird sie in Indonesien, Ceylon, Vorder- und Hinterindien, vor allem aber in Westindien kultiviert. Ein Muskatbaum kann bis zu 15 Meter hoch werden und bis zu 2000 Nüsse tragen. Die Früchte bestehen aus dem äußeren orangefarbenen Fruchtfleisch, das abgeschält werden muss, dem darunter liegenden Samenmantel, und einer steinharten Samenschale, der eigentlichen Nuss.

Die Muskatnuss kommt ganz oder gemahlen in den Handel. Da sich die ätherischen Öle schnell verflüchtigen, sollte man ganzen, möglichst runden Nüssen den Vorzug geben. Das Aroma der Muskatnuss ist noch feiner, als das der Nuss. In der feinen Küche verwendet man die Muskatnuss für Geflügel- und Kalbfleischbrühen und -frikassees. Ein bis zwei mal über die Muskatreibe gerieben reicht oftmals aus.

Für die Verwendung der Muskatnuss gibt es eine einfache Regel: Muskat passt zu beinahe allen weißen Gerichten. Andere klassische Beispiele sind Spätzle, Kartoffelpüree, Kohlrabi, Lauch, Blumenkohl, Wirsing und Chicoree. Und nicht zuletzt, was wären Hefeklöße und Weihnachtsgebäck, wie herzhafte Nürnberger Lebkuchen ohne Muskat? - Für Koch-Krative undenkbar! -

Weiterführende Links zu "Muskatnuß ganz"
Zuletzt angesehen