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Pfeffer bunt ganz

Pfeffer bunt ganz

  • Kräuterhaus Eder
  • K800548
  • Herkunft: Malaysia/Muntok/Brasilien/Indien
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Zutaten: Pfeffer schwarz ganz, Pfeffer weiß ganz, Pfeffer grün luftgetrocknet, Pfeffer Rosa... mehr
Produktinformationen "Pfeffer bunt ganz"

Zutaten: Pfeffer schwarz ganz, Pfeffer weiß ganz, Pfeffer grün luftgetrocknet, Pfeffer Rosa Beeren.

Pfeffer ist in all seinen Nuancen, Aromen und Geschmacksrichtungen wohl das bekannteste Gewürz überhaupt. Alle Kulturen haben dieses unvergleichliche Gewürz in ihre Kochkünste einfließen lassen. Wie wertvoll Pfeffer seit je her ist, zeigt die Tatsache, dass Pfeffer zur damaligen Zeit in Gold aufgewogen wurde.

Die Mischung vereint sämtliche Zwischentöne und spezifische Aromen von schwarzem-, grünem- und weißem Pfeffer, so wie von Schinusfrüchten. Schinusfrüchte, dass sind Beeren aus Mittel- und Südamerika, die der ganzen Mischung eine süßliche Note geben. Sie sind auch unter der Bezeichnung 'Rosa Pfeffer' bekannt.

Die Mischung verschiedener edler Pfeffersorten schmeckt aromatisch und ist in der geschmacklichen Wahrnehmung eher scharf. Der in einer Pfeffermühle frisch gemahlene Pfeffer schmeckt zu fast allen Speisen. Die lukullische Verfeinerung einer Pasta ist ebenso sein Ding, wie das Würzen von Gemüse, Reis-, Fisch- und Fleischgerichten. 'Bunter Pfeffer ganz' vereint das Hochwertigste aller Pfeffersorten in sich. Eine feinfruchtige und liebliche facettenreiche Mischung, die einer Küchenkreation das gewünschte Gewürzvolumen verleiht. Nicht nur Gourmet Köche schätzen die breite Anwendungspalette hochwertiger Pfeffersorten-Mischungen. Der gemischte Pfeffer kann ebenso mitgekocht, wie durch eine Pfeffermühle verwendet werden. Selbst in einer durchsichtigen Pfeffermühle besticht er als anmutende Dekoration.

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