Grosse
Auswahl

Schnelle
Lieferung

Kostenloser
Versand ab 30 Euro

Gewürzmischung für Fisch

Hier ein Rezept für eine wunderbar exotisch-aromatische Gewürzmischung, die besonders gut zu gebratenem und gekochtem Fisch passt oder auch als Marinade für gegrillte Fische oder Scampi.

Zutaten:

  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL granulierter Knoblauch
  • 1 TL gelbe Senfkörner
  • 1 TL Ajowan
  • 1 TL Zitronengras gemahlen
  • 1 TL Sternanis gemahlen
  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Salz


Alle Gewürze gut vermischen. Für gekochten Fisch 1 EL der Mischung dem Sud beigeben, für gebratenen Fisch oder Grillmarinaden die Mischung im Mörser oder einer alten Kaffeemühle zu feinem Pulver mahlen.

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Pfeffer schwarz gemahlen Pfeffer schwarz gemahlen
Inhalt 40 g (2,25 € * / 100 g)
ab 0,90 € *
Knoblauch granuliert Knoblauch granuliert
Inhalt 40 g (1,88 € * / 100 g)
ab 0,75 € *
Senf gelb gemahlen Senf gelb gemahlen
Inhalt 40 g (1,38 € * / 100 g)
ab 0,55 € *
Ajowan Früchte ganz Ajowan Früchte ganz
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Sternanis gemahlen Sternanis gemahlen
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Cardamom gemahlen Cardamom gemahlen
Inhalt 25 g (7,80 € * / 100 g)
1,95 € *