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Gewürze

Gewürze aus aller Welt sind die Garanten für geschmackvolle Gerichte. Ob Feinschmecker, Hobbykoch oder Chef de Cuisine im guten Restaurant: Vom Anfänger bis zum Meister braucht jeder Koch mehr als Salz und Pfeffer. Die Vielfalt der Gewürze ist wunderbar geeignet, immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Dabei werden die Klassiker nicht vernachlässigt.

Spaß beim Ausprobieren

Gewürzmischungen oder Themengewürze (zum Beispiel für den Grillabend) sind in unserem Onlineshop ebenso zu haben wie Großpackungen und Bio-Gewürze. Hier ein bisschen Safran, dort etwas Koriander, und schon schmeckt das Gericht anders und vielleicht sogar besser als vorher. Allein unsere reiche Auswahl an Pfeffer und Chilis lässt keine Langeweile beim Kochen aufkommen.

Zusätzliche Würze

Zu den Gewürzen gehören auch die klassischen Küchenkräuter. Ebenso bieten wir Essigsorten und Öle, Saucen sowie Suppen und Bouillons. Darüber hinaus finden Sie hier auch Gefäße, um die Gewürze aromageschützt aufzubewahren.

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Gewürze

Gewürze aus aller Welt sind die Garanten für geschmackvolle Gerichte. Ob Feinschmecker, Hobbykoch oder Chef de Cuisine im guten Restaurant: Vom Anfänger bis zum Meister braucht jeder Koch mehr als Salz und Pfeffer. Die Vielfalt der Gewürze ist wunderbar geeignet, immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Dabei werden die Klassiker nicht vernachlässigt.

Spaß beim Ausprobieren

Gewürzmischungen oder Themengewürze (zum Beispiel für den Grillabend) sind in unserem Onlineshop ebenso zu haben wie Großpackungen und Bio-Gewürze. Hier ein bisschen Safran, dort etwas Koriander, und schon schmeckt das Gericht anders und vielleicht sogar besser als vorher. Allein unsere reiche Auswahl an Pfeffer und Chilis lässt keine Langeweile beim Kochen aufkommen.

Zusätzliche Würze

Zu den Gewürzen gehören auch die klassischen Küchenkräuter. Ebenso bieten wir Essigsorten und Öle, Saucen sowie Suppen und Bouillons. Darüber hinaus finden Sie hier auch Gefäße, um die Gewürze aromageschützt aufzubewahren.

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Kümmel ganz Kümmel ganz
Kümmel ist ein verdauungsförderndes Gewürz mit kräftigem Geschmack. Erfahrene Köche wissen, dass Kümmel in der Würzung von Speisen und Gerichten mehr zum Einzelgänger neigt. Seine Harmoniefühler lassen nur Chilipulver und Pfeffer zu....
Inhalt 40 g (1,88 € * / 100 g)
ab 0,75 € *
Kümmel gemahlen Kümmel gemahlen
Kümmel ist ein verdauungsförderndes Gewürz mit kräftigem Geschmack. Erfahrene Köche wissen, dass Kümmel in der Würzung von Speisen und Gerichten mehr zum Einzelgänger neigt. Seine Harmoniefühler lassen nur Chilipulver und Pfeffer zu....
Inhalt 40 g (2,13 € * / 100 g)
0,85 € *
Kurkuma gemahlen Kurkuma gemahlen
Den meisten von uns ist dieses Gewürz völlig unbekannt. Vielleicht kennen einige es unter dem Namen 'Gelbwurz'. Kurkuma stammt aus Ostasien. Seine größten Kulturen findet man in Indien. Die über 2 Meter hohe Pflanze ist mit dem Ingwer...
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
1,55 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Nicht nur bei Gourmet-Köchen und Feinschmeckern ist Pfeffer ein unentbehrliches Gewürz. Auch der Freizeit-Koch und ganz normale Gaumenfreund hat Pfeffer, in welcher Ausführung auch immer, als feste Größe in seinem Gewürzregal. Unter den...
Inhalt 40 g (6,88 € * / 100 g)
2,75 € *
Lavendelblüten Lavendelblüten
Wer den Namen 'Lavendel' hört, schließt die Augen, atmet tief ein und stellt sich vor, den wunderbaren Duft dieser einmaligen und bis zu einem Meter hoch wachsenden Kräuterpflanze zu schnuppern. Auch ihre prächtige Farbe bietet eine...
Inhalt 25 g (5,00 € * / 100 g)
ab 1,25 € *
Leinsamen ganz Leinsamen ganz
Leinsamen ist ein Lebensmittel welches auf natürliche Weise die Verdauung anregt. Der hohe Anteil an natürlichen Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren sorgen auf natürliche Weise für eine längere Sättigung. Eine natürliche...
Inhalt 100 g
ab 0,70 € *
Liebstöckel gerebelt Liebstöckel gerebelt
Die Kunst und das Können eines Küchenchefs, sei es im Großen oder im Kleinen, würden ohne die große Gewürzpalette nationaler und internationaler Gewürze, nur halb so wenig beachtet. Sie sind richtig angewendet das A und O in jeder Küche....
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Lorbeerblätter ganz Lorbeerblätter ganz
Der echte Lorbeer ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Seit jeher sind die harten grünen Blätter ein Symbol für Ruhm und Sieg. Aber Lorbeer ist mehr als nur ein geschmückter Siegerkranz. Für die Küche ist das getrocknete Blatt des bis zu 18...
Inhalt 25 g (9,00 € * / 100 g)
2,25 € *
Majoran gerebelt Majoran gerebelt
Majoran wurde von den Arabern in die Mittelmeerländer, von dort durch die Mönche über die Alpen in unsere Region gebracht. Als eine im Mittelmeerraum heimische Pflanze liebt Majoran viel Sonne. Das Kraut wird etwa 20 Zentimeter hoch und...
Inhalt 25 g (3,80 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Meerrettichwurzel gemahlen Meerrettichwurzel gemahlen
Der Meerrettich oder Kren ist ursprünglich in Süd- und Osteuropa beheimatet und ist nicht nur als scharfes Würzmittel, sondern auch als Heilpflanze beliebt. Er passt gut zu gekochten Fleischgerichten, Roastbeef oder geräuchertem Fisch....
Inhalt 25 g (3,80 € * / 100 g)
0,95 € *
Mönchspfeffer ganz Mönchspfeffer ganz
Mönchspfeffer gehört zur Familie der Lippenblütler und wird umgangsprachlich auch Keuschbaum genannt, da er angeblich eine abschwächende Wirkung auf den Geschlechtstrieb hat. Ursprünglich stammt diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum und...
Inhalt 100 g
ab 1,85 € *
Muskatblüte gemahlen Muskatblüte gemahlen
Nicht nur Sterneköche kommen immer wieder ins Schwärmen wenn sie Macis verwenden. Auch der Hobbykoch schmeckt seine Soßen und Suppen wie selbstverständlich mit Macis ab. Die Macis-Blüte ist ein erlesenes Gewürz von Speisen und wird...
Inhalt 10 g (14,50 € * / 100 g)
1,45 € *
Muskatnuß ganz Muskatnuß ganz
100g entsprechen circa 20-25 Stück, je nach Größe Die Muskatnuss darf wohl als eines der ältesten Gewürze überhaupt bezeichnet werden. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wurde sie im nordeuropäischen Raum gehandelt. Heute wird sie in...
Inhalt 2 Stück
ab 1,15 € *
Muskatnuß gemahlen Muskatnuß gemahlen
Die Muskatnuss darf wohl als eines der ältesten Gewürze überhaupt bezeichnet werden. Bereits seit dem 12. Jahrhundert wurde sie im nordeuropäischen Raum gehandelt. Heute wird sie in Indonesien, Ceylon, Vorder- und Hinterindien, vor allem...
Inhalt 25 g (9,80 € * / 100 g)
2,45 € *
Muskatreibe Muskatreibe
Inhalt 1 Stück
3,65 € *
Nelken ganz Nelken ganz
Sie sehen kleinen Nägelchen ähnlich und sind mit ihrem feurig scharfen Geschmack ein Muss in jedem Gewürzregal. Nelken stammen aus der Familie der Myrtengewächse und sind eines der ältesten Gewürze überhaupt. Die flammenroten...
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Nelken gemahlen Nelken gemahlen
Sie sehen kleinen Nägelchen ähnlich und sind mit ihrem feurig scharfen Geschmack ein Muss in jedem Gewürzregal. Nelken stammen aus der Familie der Myrtengewächse und sind eines der ältesten Gewürze überhaupt. Die flammenroten...
Inhalt 25 g (4,80 € * / 100 g)
1,20 € *
Orangenpfeffer Orangenpfeffer
Gewürzzubereitung Eignet sich besonders gut für gegrillten Lachs, gegrilltes Geflügel mit Orangensoße oder Orangenbutter. Auch für die asiatische Küche geeignet. Zutaten: Pfeffer, Orangenschalen, Salz, Zucker, Orangenöl.
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
1,55 € *
Oregano gerebelt Oregano gerebelt
Oregano, oder auch 'Wilder Majoran' genannt, ist eines der markantesten Gewürze italienischer Kochkunst.
Inhalt 25 g (3,80 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Paprika edelsüß Paprika edelsüß
Für Feinschmecker und Gourmet-Freunde gibt es nicht nur milde Würzkreationen in pastellähnlichen Abstufungen, sondern auch die etwas rustikalere Variante einer Würzung, nämlich die mit feurigem Paprika. Aber auch bei Paprika gibt es...
Inhalt 40 g (2,13 € * / 100 g)
ab 0,85 € *
Paprika Especial Paprika Especial
In allen gehobenen Küchen dieser Welt sind Gewürze das A und O. Sie verleihen jeder kulinarischen Kreation das i-Tüpfelchen mit dem gewissen Etwas. Ein beliebtes Gewürz ist Paprika. Paprika ist eine bis zu 60 cm hohe Pflanze mit grünen...
Inhalt 40 g (2,13 € * / 100 g)
ab 0,85 € *
Paprika geräuchert, süß & mild Paprika geräuchert, süß & mild
Geräucherter Paprika hat in Spanien und Mexiko eine lange Tradition und ist ein reines Naturprodukt: Paprikapulver bester Qualität entfaltet im mit Holz beheizten Räucherofen ein intensives Aroma und eine pikante Rauchnote. Gerichte mit...
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Paprika Rosen scharf Paprika Rosen scharf
Die richtige Würzung einer Speise kommt einem Sahnehäubchen gleich. Wer sich weniger mit den Zwischentönen einer würzigen Geschmacksskala zufrieden gibt und es lieber feurig scharf mag, für den ist Paprika ein geschmackliches Feuerwerk...
Inhalt 40 g (1,63 € * / 100 g)
ab 0,65 € *
Petersilie glatt gerebelt Petersilie glatt gerebelt
Das wohl bekannteste und auch vielseitigste Küchenkraut ist die Petersilie. Der aromatische und frische Kräutergeschmack und -geruch hat die Petersilie zu einem Allrounder in den Küchen Europas und der Mittelmeerländer gemacht. Ihr...
Inhalt 25 g (2,40 € * / 100 g)
ab 0,60 € *
Pfeffer bunt ganz Pfeffer bunt ganz
Zutaten: Pfeffer schwarz ganz, Pfeffer weiß ganz, Pfeffer grün luftgetrocknet, Pfeffer Rosa Beeren. Pfeffer ist in all seinen Nuancen, Aromen und Geschmacksrichtungen wohl das bekannteste Gewürz überhaupt. Alle Kulturen haben dieses...
Inhalt 40 g (3,63 € * / 100 g)
ab 1,45 € *
Pfeffer grün ganz luftgetrocknet Pfeffer grün ganz luftgetrocknet
Pfeffer ist ein Gewürz, welches in keinem Gewürzregal fehlt darf. Schon vor mehr als 3000 Jahren begann Pfeffer seinen Siegeszug rund um den Erdball. Ursprünglich kommt die verholzene Kletterpflanze aus Indien. Man unterscheidet zwischen...
Inhalt 25 g (6,20 € * / 100 g)
1,55 € *
Pfeffer Rosa Beeren Pfeffer Rosa Beeren
Der Rosa Pfeffer 'Schinus terebinthifolius Raddi', zu deutsch: brasilianischer Pfeffer, entspringt dem brasilianischen Pfefferbaum, der mehrstämmig, stark buschig und baumförmig heran wächst. Die schnell verderblichen Beeren seiner...
Inhalt 25 g (6,60 € * / 100 g)
1,65 € *
Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz
Der schwarze Pfeffer, auch Piper nigrum genannt, wird aus halbreifen grünen Beeren gewonnnen, die erst, wenn sie fermentiert und getrocknet sind, eine dunkle Farbe annehmen. Exquisiter schwarzer Pfeffer wird in Malaysia, Vietnam,...
Inhalt 40 g (2,50 € * / 100 g)
ab 1,00 € *
Pfeffer schwarz gemahlen Pfeffer schwarz gemahlen
Der schwarze Pfeffer, auch Piper nigrum genannt, wird aus halbreifen grünen Beeren gewonnnen, die erst, wenn sie fermentiert und getrocknet sind, eine dunkle Farbe annehmen. Exquisiter schwarzer Pfeffer wird in Malaysia, Vietnam,...
Inhalt 40 g (2,25 € * / 100 g)
ab 0,90 € *
Pfeffer Tellicherry TGSEB Pfeffer Tellicherry TGSEB
Eine Pfeffersorte die ganz besonders durch starkes und kräftiges Aroma auffällt, ist der Tellicherry Pfeffer. Sein Qualitätsmerkmal ist die braun-rötliche Färbung. DER Unterschied schlechthin zum normalen schwarzen Pfeffer. Seine Körner...
Inhalt 40 g (4,63 € * / 100 g)
1,85 € *
Pfeffer weiß ganz Pfeffer weiß ganz
Die Muntok Perle, benannt nach dem Ausfuhrhafen 'Muntok' auf der indonesischen Insel Banka, ist weltweit die hochwertigste Qualität weißen Pfeffers. Die handgepflückten weißen Pfefferkörner werden auch mit dem sinnlichen Begriff 'Creamy...
Inhalt 40 g (3,13 € * / 100 g)
ab 1,25 € *
Pfeffer weiß gemahlen Pfeffer weiß gemahlen
Die Muntok Perle, benannt nach dem Ausfuhrhafen 'Muntok' auf der indonesischen Insel Banka, ist weltweit die hochwertigste Qualität weißen Pfeffers. Die handgepflückten weißen Pfefferkörner werden auch mit dem sinnlichen Begriff 'Creamy...
Inhalt 40 g (2,88 € * / 100 g)
ab 1,15 € *
Piment ganz Piment ganz
Obwohl die geschmackliche Kreuzung zwischen Nelken, Pfeffer, Muskat und Zimt den Charakter eines Allzweck-Gewürzes hat, ist das Gewürz Piment bei Profi- und Freizeitköchen beliebt und unersetzbar. Bekannt geworden ist Piment auch unter...
Inhalt 25 g (3,20 € * / 100 g)
0,80 € *
Piment gemahlen Piment gemahlen
Obwohl die geschmackliche Kreuzung zwischen Nelken, Pfeffer, Muskat und Zimt den Charakter eines Allzweck-Gewürzes hat, ist das Gewürz Piment bei Profi- und Freizeitköchen beliebt und unersetzbar. Bekannt geworden ist Piment auch unter...
Inhalt 25 g (3,40 € * / 100 g)
0,85 € *
Rosmarin geschnitten Rosmarin geschnitten
Im Volksmund wird Rosmarin auch Brautkleid, Hochzeitsblümel, Meertan und Weihrauchkraut genannt. Der immergrüne und bis zu 150 cm hoch werdende Halbstrauch ist rund um das Mittelmehr Zuhause. Nach dem Trocknen der zarten Triebspitzen...
Inhalt 25 g (2,80 € * / 100 g)
ab 0,70 € *
Safran Fäden Safran Fäden
In den Küchen und Gourmettempeln dieser Welt verzückt Safran die Geschmackssinne aller Feinschmecker. Der purpurlila Herbstblüher wird von China bis Persien, vor allem aber rund ums Mittelmeer angebaut. Südfranzosen und Spanier zählen zu...
Inhalt 0.125 g (1.560,00 € * / 100 g)
1,95 € *
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