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Gewürze

Gewürze aus aller Welt sind die Garanten für geschmackvolle Gerichte. Ob Feinschmecker, Hobbykoch oder Chef de Cuisine im guten Restaurant: Vom Anfänger bis zum Meister braucht jeder Koch mehr als Salz und Pfeffer. Die Vielfalt der Gewürze ist wunderbar geeignet, immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Dabei werden die Klassiker nicht vernachlässigt.

Spaß beim Ausprobieren

Gewürzmischungen oder Themengewürze (zum Beispiel für den Grillabend) sind in unserem Onlineshop ebenso zu haben wie Großpackungen und Bio-Gewürze. Hier ein bisschen Safran, dort etwas Koriander, und schon schmeckt das Gericht anders und vielleicht sogar besser als vorher. Allein unsere reiche Auswahl an Pfeffer und Chilis lässt keine Langeweile beim Kochen aufkommen.

Zusätzliche Würze

Zu den Gewürzen gehören auch die klassischen Küchenkräuter. Ebenso bieten wir Essigsorten und Öle, Saucen sowie Suppen und Bouillons. Darüber hinaus finden Sie hier auch Gefäße, um die Gewürze aromageschützt aufzubewahren.

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Gewürze

Gewürze aus aller Welt sind die Garanten für geschmackvolle Gerichte. Ob Feinschmecker, Hobbykoch oder Chef de Cuisine im guten Restaurant: Vom Anfänger bis zum Meister braucht jeder Koch mehr als Salz und Pfeffer. Die Vielfalt der Gewürze ist wunderbar geeignet, immer wieder neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Dabei werden die Klassiker nicht vernachlässigt.

Spaß beim Ausprobieren

Gewürzmischungen oder Themengewürze (zum Beispiel für den Grillabend) sind in unserem Onlineshop ebenso zu haben wie Großpackungen und Bio-Gewürze. Hier ein bisschen Safran, dort etwas Koriander, und schon schmeckt das Gericht anders und vielleicht sogar besser als vorher. Allein unsere reiche Auswahl an Pfeffer und Chilis lässt keine Langeweile beim Kochen aufkommen.

Zusätzliche Würze

Zu den Gewürzen gehören auch die klassischen Küchenkräuter. Ebenso bieten wir Essigsorten und Öle, Saucen sowie Suppen und Bouillons. Darüber hinaus finden Sie hier auch Gefäße, um die Gewürze aromageschützt aufzubewahren.

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Safran gemahlen Safran gemahlen
In den Küchen und Gourmettempeln dieser Welt verzückt Safran die Geschmackssinne aller Feinschmecker. Der purpurlila Herbstblüher wird von China bis Persien, vor allem aber rund ums Mittelmeer angebaut. Südfranzosen und Spanier zählen zu...
Inhalt 0.125 g (1.520,00 € * / 100 g)
1,90 € *
TIPP!
Salz- bzw. Pfeffermühle - Edelstahl Salz- bzw. Pfeffermühle - Edelstahl
Einfache, aber stabile Tischmühle für grobes Salz und ganze Pfefferkörner. Bestens geeignet für den Alltagseinsatz.
Inhalt 1 Stück
9,70 € *
Schnittlauch Röhrchen Schnittlauch Röhrchen
Die lukullische Zutat fast aller Salate ist Schnittlauch. Im Volksmund auch Graslauch, Spaltlauch, Jakobszwiebel oder Johannislauch genannt. Schnittlauch stammt aus Europa und Asien und wird bei uns seit Jahrhunderten kultiviert. Der...
Inhalt 25 g (6,20 € * / 100 g)
1,55 € *
Schwarzkümmel ganz Schwarzkümmel ganz
Was wäre die von Gaumenfreunden hoch gelobte Küche oder der verrückteste Gourmettempel ohne die Feinsinnigkeit des Kochs beim Dosieren nationaler und internationaler Gewürze? Schwarzer Kümmel gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse....
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
1,55 € *
Sellerieblätter gerebelt Sellerieblätter gerebelt
Sellerie gilt bei uns als Allerweltsgewürz und ist Bestandteil jeder Suppenwürze. In den antiken Kulturen Ägyptens, Griechenland und Rom war die Pflanze dagegen hochgeehrt: Sie war dem Gott der Unterwelt geweiht und diente als...
Inhalt 25 g (4,20 € * / 100 g)
1,05 € *
Senf braun ganz Senf braun ganz
Im Volksmund wird Senf auch Gartensenf oder Mostrich genannt. Senfkörner sind die Basis zur Herstellung von Senf. Dieses scharfe Gewürz wird aus den Samenkörnern des braunen, schwarzen und weißen Senfs hergestellt. Sie unterscheiden sich...
Inhalt 100 g
0,95 € *
Senf gelb gemahlen Senf gelb gemahlen
Senf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Das im Volksmund auch Mostrich oder Gartensenf genannte scharfe Gewürz wird ganz und gemahlen oder als Senfpaste bei der Zubereitung von Speisen verwendet. Man unterscheidet zwischen...
Inhalt 40 g (2,13 € * / 100 g)
ab 0,85 € *
Senf goldgelb ganz Senf goldgelb ganz
Senf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Das im Volksmund auch Mostrich oder Gartensenf genannte scharfe Gewürz wird ganz und gemahlen oder als Senfpaste bei der Zubereitung von Speisen verwendet. Man unterscheidet zwischen...
Inhalt 100 g
ab 0,95 € *
Sternanis ganz Sternanis ganz
Je mehr die Welt zusammenwächst, desto selbstverständlicher öffnen sich auch die Türen anderer Ess-Kulturen und Gebräuche. Der Zauber der Gewürze aus den entferntesten Ländern, mit seinen verschiedenen Düften und Aromen, hat uns die...
Inhalt 40 g (4,63 € * / 100 g)
1,85 € *
Sternanis gemahlen Sternanis gemahlen
Sternanis besteht aus jeweils 6 bis 10 sternförmig angeordneten Kapseln mit je einem Samenkorn. Es sind die Früchte des aus Südchina stammenden Magnolienbaums. Vermahlen werden nicht nur die Samen, sondern die ganzen Früchte. Auch wenn...
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Szechuan Pfeffer Szechuan Pfeffer
Man nennt ihn auch DEN chinesischen Scharfmacher. Szechuanpfeffer kommt aus den Gebirgen Chinas. Das typisch scharfe und prickelnde Gewürz fernöstlicher Küche findet in verschiedenen Gerichten lukullische Anwendung. Trotz seines Namens...
Inhalt 40 g (7,38 € * / 100 g)
2,95 € *
Thymian gerebelt Thymian gerebelt
Aus den europäischen Küchen ist das aromatisch und vielseitige Gewürz Thymian nicht mehr wegzudenken. Vor allem in Italien ist der Thymian äußerst beliebt. Thymian passt mit seinem intensiven bittersüßen Geschmack zu Knoblauch, Majoran,...
Inhalt 40 g (2,38 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Tiger Pfeffer Tiger Pfeffer
Schwarzer Malabar Pfeffer - Tiger Pfeffer hat ein warmes, intensiv-fruchtiges Aroma, das gut zu gebratenem Fleisch und Fisch, zu Saucen und Eintopfgerichten passt.
Inhalt 40 g (7,38 € * / 100 g)
ab 2,95 € *
Tomaten Hälften Tomaten Hälften
Tomaten getrocknet, gesalzen, ungeschwefelt Zutaten: 93% Tomaten, Salz Gourmetköche und solche, die es werden wollen, wissen um die vielseitige Verwendung getrockneter Tomaten. Beheimatet war die erst im 15. Jahrhundert in Europa...
Inhalt 100 g
ab 1,55 € *
Tonkabohnen ganz Tonkabohnen ganz
Tonkabohnen haben einen intensiven, angenehmen Geruch, der an Vanille und Waldmeister erinnert.
Inhalt 25 g (11,80 € * / 100 g)
2,95 € *
Urwaldpfeffer Urwaldpfeffer
Voatsiperifery Pfeffer - Er passt gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und dunklen Saucen, aber auch zu raffinierten Desserts in Kombination mit Schokolade.
Inhalt 40 g (11,13 € * / 100 g)
ab 4,45 € *
Vanille gemahlen Vanille gemahlen
Die Vanille, Frucht einer Orchidee, ist wohl das nobelste Gewürz, das uns die Tropen beschert haben. In den Urwäldern Mexikos rankte sie sich an den Baumstämmen empor. Heute wird sie in den Pflanzungen von Tahiti, Guyana und Java als...
Inhalt 10 g (79,50 € * / 100 g)
7,95 € *
Vanilleschote 12/13cm 1-Stück Vanilleschote 12/13cm 1-Stück
Nur geringer Bestand vorhanden. Lieferung nur solange Vorrat reicht! Die Vanille, Frucht einer Orchidee, ist wohl das nobelste Gewürz, das uns die Tropen beschert haben. In den Urwäldern Mexikos rankte sie sich an den Baumstämmen empor....
4,75 € *
Wacholderbeeren Riesen Wacholderbeeren Riesen
Freunde des flüssigen Genusses verdrehen beim Namen 'Wacholder' ganz feinschmeckertypisch die Augen. Assoziierend mit den klaren Schnäpsen wie Gin, Steinhäger und Genever. Aber auch die Liebhaber fester Nahrung wissen das etwas harzige...
Inhalt 40 g (4,38 € * / 100 g)
ab 1,75 € *
Ysopkraut geschnitten Ysopkraut geschnitten
Seit dem 16. Jahrhundert wird Ysop als Heil- und Nutzpflanze kultiviert. Sie ist ein etwa 60 cm hoher Strauch mit leuchtend blau oder violett gefärbten Blüten. Wild wächst Ysop in Süd-, Mittel- und Osteuropa und bevorzugt Felsheiden und...
Inhalt 100 g
ab 1,95 € *
Zimt gemahlen Cassia Zimt gemahlen Cassia
Cinnamomun Cassia ist das was in Europa üblicherweise unter der Bezeichnung 'Zimt' angeboten wird. Es ist die Rinde eines bis zu 6 Meter hohen Strauches, der vornehmlich in Indonesien angebaut wird. Im Gegensatz zum Canehl Zimt rollen...
Inhalt 40 g (3,88 € * / 100 g)
ab 1,55 € *
Zimt gemahlen Ceylon Canehl Zimt gemahlen Ceylon Canehl
Es gab Zeiten, da war Zimt eine kostbare Rarität. Bereits Zweieinhalbjahrtausende v. Chr. kannten ihn die Bewohner des Reichs der Mitte. Erst die Holländer machten den Canehl Zimt aus Ceylon, heute Sri Lanka, weltbekannt. Canehl Zimt...
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Zimt geschrotet Cassia Zimt geschrotet Cassia
Cinnamomun Cassia ist das was in Europa üblicherweise unter der Bezeichnung 'Zimt' angeboten wird. Es ist die Rinde eines bis zu 6 Meter hohen Strauches, der vornehmlich in Indonesien angebaut wird. Im Gegensatz zum Canehl Zimt rollen...
Inhalt 100 g
2,65 € *
Zimtblüte ganz Zimtblüte ganz
Zimt ist eines der ältesten bekannten Gewürze und wurde schon vor 3000 Jahren in China verwendet. Im Mittelalter galt er, da selten und teuer wie der Pfeffer, als kostbares Prestigeobjekt. Der mächtige Kaufmann Anton Fugger verbrannte...
Inhalt 25 g (7,80 € * / 100 g)
1,95 € *
Zimtstangen 8/10 cm Cassia Zimtstangen 8/10 cm Cassia
Cinnamomun Cassia ist das was in Europa üblicherweise unter der Bezeichnung 'Zimt' angeboten wird. Es ist die Rinde eines bis zu 6 Meter hohen Strauches, der vornehmlich in Indonesien angebaut wird. Im Gegensatz zum Canehl Zimt rollen...
Inhalt 40 g (3,63 € * / 100 g)
ab 1,45 € *
Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
Zitronengras ist ein unverzichtbares Gewürz vor allem in der südostasiatischen Küche, insbesondere thailändische Gerichte schmecken ohne sein zitronigfrisches Aroma nie ganz authentisch. Die frischen oder getrockneten Stengel sind leider...
Inhalt 25 g (4,60 € * / 100 g)
1,15 € *
Zitronenpfeffer Zitronenpfeffer
Gewürzzubereitung Zutaten: Zitronenschalen, Pfeffer, natürliches Zitronen-Aroma, (mit anderen natürlichen Aromen), Zucker, Zitronensäure E330, Curcuma, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)
Inhalt 40 g (4,88 € * / 100 g)
1,95 € *
Zwiebeln granuliert Zwiebeln granuliert
Inhalt 40 g (2,38 € * / 100 g)
ab 0,95 € *
Zwiebeln in Fett geröstet - Röstzwiebeln Zwiebeln in Fett geröstet - Röstzwiebeln
Zutaten: Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz.
Inhalt 100 g
1,85 € *
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