Holunderblüten gerebelt
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Produktinformationen "Holunderblüten gerebelt"
Holunder wächst als strauchartiger Baum und gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse. Er wird zwischen einem Meter und bis zu fünf Metern hoch und beeindruckt mit seinen gefiederten Blättern und seinen großen weißen Blütenständen. Daraus entwickeln sich die beerenähnlichen Steinfrüchte in schwarzer, blauer oder roter Farbe. Der schwarze Holunder ist robust und anspruchslos und eine der in MItteleuropa am meisten verbreiteten Straucharten. Seine Blüten finden in der Küche vielerlei Verwendung, beispielsweise für Holunderblütensirup.
Holunder ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Alhorn, Backholder, Betschel, Eiderbaum, Elder, Eller, Ellhorn, Flieder, Hölder, Holder, Holderbusch, Hollerbusch, Holler, Hollunder, Huskolder, Keilken, Kelkenbusch, Kischke, Schwarzholder.
Herkunft: Polen
Sambuci flos
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