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Buchweizenkraut geschnitten

Buchweizenkraut geschnitten

  • Kräuterhaus Eder
  • K702271
  • Herkunft: Polen
  • Fagopyri herba cc.
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Produktinformationen "Buchweizenkraut geschnitten"

Buchweizen ist keine Getreideart, sondern ein Knöterichgewächs, das als Zwergstrauch mit aufrechten Stängeln und tiefen Pfahlwurzeln wächst. Die Blüten sind weiß oder rosa und traubenförmig angeordnet, die Blätter meist herzförmig. Die Früchte sind nüsschenartig und winzig. Diese uralte Nutzpflanze, die vermutlich ihre Kultivierung den Chinesen verdankt, ist kälteempfindlich, ansonsten aber anspruchslos. Sie war bis zum verstärkten Kartoffelanbau im 18. Jahrhundert in unseren Breiten ein wichtiges Nahrungsmittel.

Buchweizen ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Blenden, Bokert, Brein, Buchweizen, Echter Buchweizen, Gricken, Heidenkorn, Heiden, Heidensterz, Heidekorn, Tater, Sarazenenkorn, Schwarz-Plent, Schwarzes Welschkorn, Schwarzpolenta, Türkischer Weizen.

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