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Harissa

Harissa

  • Kräuterhaus Eder
  • K850948
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Produktinformationen "Harissa"

Gewürzzubereitung

Es ist DIE orientalische Schärfe und wird hauptsächlich in Tomatensoßen, Teigwaren, Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichte verwendet. Mit Olivenöl angerührt wird es auch als Pesto zum Genuss. Bestens geeignet für Couscous, Reisgerichte, arabische Mezze oder auch zum Nachwürzen bei Tisch. Selbst zum Frühstück dient es als Brotaufstrich. Aus Gründen der Haltbarkeit gibt es die Harissa Gewürzmischung nur in Pulverform.

Zutaten: Chilies, Paprika, Knoblauch, Cumin, Koriander, Salz.

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