Cumberland Balsam Essig
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Produktinformationen "Cumberland Balsam Essig"
Leider hat unser Lieferant diesen Essig aus dem Sortiment genommen. Als Alternative empfehlen wir unseren Sherry-Balsam-Essig!
Weißwein- und Sherryessig verfeinert mit Auszügen von Orangen, Zitronen und Ingwer. Hervorragend geeignet zu Carpaccio, wo er in seiner subtilen Vielschichtigkeit genossen werden kann. Fleischgerichten, insbesondere Wild, und auch Saucen verleiht er als Abrundung nach dem Kochen den letzten Pfiff.
5% Säure
Zutaten: Sherryessig, Weissweinessig, Zucker, Wasser, Aroma, nat. Aromen, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit).
Durchschnittliche Brennwerte je 100 ml
| Brennwert | 864,4 kJ / 206,4 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 45,9 g |
| davon: | |
| - Zucker | 45,0 g |
| Ballaststoffe | <0,1 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 0,02 g |
Bezeichnung: Essigzubereitung
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