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Bio Grüner Tee Matcha

Bio Grüner Tee Matcha

  • Kräuterhaus Eder
  • K620388
  • Herkunft: Japan
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Matcha-Pulver, aus in Steinmühlen langsam zermahlenem, feinem Tencha, überrascht... mehr
Produktinformationen "Bio Grüner Tee Matcha"

Matcha-Pulver, aus in Steinmühlen langsam zermahlenem, feinem Tencha, überrascht durch eine zarte Note mit leicht herben Anklängen.

Matcha ist ein spezieller Grüntee, der zu einem hochfeinen Pulver vermahlen wird. Dieser überaus gesunde und bekömmliche Tee ist ein fester Bestandteil der traditionellen japanischen Teezeremonie. Vor über 800 Jahren stellten das erste mal buddhistische Mönche den Matcha Tee als Meditationsgetränk her, der noch heute als einer der hochwertigsten, gesündesten aber auch der seltensten Teesorten der Welt gilt. Bei herkömmlichen Teesorten ob schwarzer oder grüner Tee werden die Teeblätter mit heißem Wasser aufgegossen, getrunken wird jedoch lediglich das Extrakt aus den Blättern. Die Teeblätter finden bei normalen Tees keine Verwendung, sie bleiben zurück und werden entfernt. Von den Inhaltsstoffen des Tees ist lediglich ein Bruchteil wasserlöslich. Dies variiert je nach Aufgussart und Teesorte zwischen 10 % und 20 %.


Matcha Teetrinker hingegen kommen in den Genuss, das ganze Teeblatt in gemahlenem Zustand, zu sich zu nehmen. So nehmen Sie eine wesentlich höhere Konzentration an Vitaminen, Antioxidanten und Mineralien des Grüntees auf.
Die Verwendung des Matcha beschränkt sich jedoch nicht auf den Tee. Matcha ist so vielseitig wie derjenige der ihn benutzt.


In seiner gemahlenen Form lässt er sich zum Beispiel ausgezeichnet für die Küche verwenden, etwa um Kuchen zu verfeinern, Eis, Smoothies oder Matcha Latte zu Hause zuzubereiten. Sie finden dazu im Internet die verschiedensten Rezepte.

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Kundenbewertungen für "Bio Grüner Tee Matcha"
25.06.2016

Überraschend vielfältig

Da ich meinen Tee aus rund 10 Kräutern mische, nutze ich diesen Matcha für Smoothies und zum Einführen in Joghurt. Was soll ich sagen - ein wirklich feiner Geschmack. Mein Pulver hat auch nach dem Unterrühren eine satte grüne Farbe. Wird wieder bestellt :-)
Der Preis ist gerechtfertigt.

06.06.2016

naja

Der Matcha lässt sich mäßig aufschäumen und hat eine gelb-braun-grüne Farbe. Er schmeckt ein wenig nussig aber vergleichsweise langweilig, daher finde ich ihn für regulär € 18,90 / 30 g zu teuer. Allerdings ist er sehr fein gemahlen und bleibt lange in Emulsion, ohne sich am Schalenboden abzusetzen.

19.05.2014

sehr gut

schnelle Lieferung.... sehr zufrieden

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