Ginkgo Kräuterteemischung

Der Ginkgobaum ist eine ursprünglich in China beheimatete und heute auf der ganzen Welt verbreitete Baumart. Er gilt als der letzte Vertreter einer ansonsten ausgestorbenen Population von Samenpflanzen. Er kann 1000 Jahre und älter werden und bildet eine mächtige Baumkrone aus, dazu Blätter mit auffallender zweilappiger Fächerform und Früchte mit mirabellenähnlichem Aussehen und essbaren Kernen. Daher ist er in China eine traditionelle Nahrungspflanze. Gingko ist anspruchslos und resistent gegen Schädlinge und daher mittlerweile ein äußerst beliebter Zierbaum.

Die Pfefferminze stammt aus der Familie der Lippenblütler und ist vermutlich eine Kreuzung von Bachminze und Waldminze. Sie hat einen hohen Gehalt an Menthol, typisch für diese beliebte Heilpflanze ist ihr intensiver, fast pfefferscharfer Geschmack, was ihr ihren Namen eintrug. Die winterharte Staude wird bis zu 90 cm hoch und blüht von Juli bis September mit kleinen rosa Blüten. Diese spezielle Kreuzung wurde erst am Ende des 17. Jahrhunderts in England entdeckt und anfangs nur dort kultiviert. Das ätherische Pfefferminzöl ist ein beliebter und viel verwendeter Geruchs- und Geschmacksstoff.Pfefferminztee ist in arabischen Ländern und in Nordafrika ein Nationalgetränk und wird auch in Europa als Erfrischungsgetränk geschätzt. Pfefferminze ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Aderminze, Balsam, Edelminze, Englische Minze, Gartenminze, Peperminte, Schmeckerts, Teeminze.

Hagebutten sind die Früchte der verblühten Rosen. Die prallen glänzenden Kapseln aus Fruchtfleisch in verschiedenen Rottönen umschließen zahlreiche weißliche Kerne, die so genannten Nüsschen. Diese enthalten ein gehaltvolles Öl, das auch für Hautpflegeprodukte verwendet wird. Wildrosen und ihre Früchte sammelte man vermutlich schon in der Steinzeit. Sie gehören zu den Fruchtarten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C und schmecken daher frisch und getrocknet leicht säuerlich. Hagebutte ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Heckenrose, Wildrose, Zaunrose, Weinrose, Apfelrose. Zubereitung: ca. 20g Tee mit 1 l. kochendem Wasser aufgiessen. Ziehzeit: max.10 min.

Der Kakaobaum gehört zur Familie der Malvengewächse und stammt ursprünglich aus den Regenwäldern Lateinamerikas. Heute wird er in vielen tropischen Regionen angebaut, vor allem im Westen Afrikas. Der wilde Baum kann bis zu 15 m hoch werden, wird aber in Plantagen auf 4 m gekürzt. Große Blätter und kleine unscheinbare Blüten, ledrige gelbe Früchte mit einer Länge von 15 - 20 cm und mit einem Gewicht von bis zu 500 g sind die Kennzeichen der anspruchsvollen Kakaopflanze. Die Früchte enthalten als Samen die bekannten Kakaobohnen, die zu Kakaopulver und Kakaobutter verarbeitet werden.

Die Ringelblume ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler mit einem Wuchs von bis zu 30 cm Höhe, mit behaarten Blättern und mit gelben und orangefarbigen Blüten. Nach der Blühzeit bilden sich Früchte aus, die sichelförmig oder sogar geringelt wirken und der Pflanze ihren Namen gaben. Schon die Römer verwendeten die äußeren Blütenblätter als Safran-Ersatz, sie eignen sich tatsächlich zum Färben von Speisen. Ringelblume ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Butterblume, Dotterblume, Gartendotterblume, Goldblume, Ingelblum, Rinderblume, Ringelrose, Ringula, Sonnenbraut, Sonnenwende, Studentenblume, Totenblume, Warzenkraut, Weckbröseln, Wucherblume.

Kornblumenblütenblätter Die Kornblume mit ihren leuchtend blauen Blüten ist eine Korbblütlerpflanze, die bis zu 100 cm hoch werden kann. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde mit Saatgut in den nördlichen Regionen Europas verbreitet. Als Bioindikator zeigt sie an, wie stark Getreidefelder gedüngt werden. Daher war sie vor Jahrzehnten immer seltener anzutreffen, heute wächst sie wieder öfter auf den Feldern.Kornblumenblüten sind getrocknet ein schöner Anblick und duften aromatisch. Kornblume ist auch bekannt unter folgenden volkstümlichen Namen: Blauchrut, Blaumütze, Cyane, Hunger, Hungerblume, Kaiserblume, Kornbeißer, Kornblume, Kornfresser, Kornmutter, Kornnägeli, Kornnelke, Kreuzblume, Blaue Kornblume, Rockenblume, Roggenblume, Schanelke, Sichelblume, Sträpsen, Trämpsen, Tremisse, Zachariasblume, Ziegenbein.