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Paprika geräuchert, süß & mild

Paprika geräuchert, süß & mild

  • Kräuterhaus Eder
  • K801202
  • Spanien
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Produktinformationen "Paprika geräuchert, süß & mild"

Geräucherter Paprika hat in Spanien und Mexiko eine lange Tradition und ist ein reines Naturprodukt: Paprikapulver bester Qualität entfaltet im mit Holz beheizten Räucherofen ein intensives Aroma und eine pikante Rauchnote. Gerichte mit geräuchertem Paprika schmecken so vollmundig-aromatisch, als seien sie über einem prasselnden Holzfeuer gegart.

Besonders gut passt geräuchertes Paprikapulver zu allen deftigen und herzhaften südländischen Gemüse- und Fleischgerichten, zu Eintöpfen, Marinaden oder auch zu Bratkartoffeln. Die vegetarische Küche bereichert es um ein kräftiges Aroma, das man sonst eher mit Schinkenspeck und Räucherfisch verbindet.

Unser Paprika ist süß und mild, aber mit intensivem Raucharoma, daher bitte sparsam dosieren. Wie alle Paprikapulver verbrennt es leicht bei zu großer Hitze und schmeckt dann bitter, daher erst nach dem Anbraten hinzufügen!

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