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Kichererbsen vorgekocht

Kichererbsen vorgekocht

  • Kräuterhaus Eder
  • K751422
  • Herkunft: Kanada
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Produktinformationen "Kichererbsen vorgekocht"

Vorgekocht, kein einweichen mehr notwendig!

Kichererbsen haben ihren Ursprung im Mittleren Osten, in Südeuropa und Vorderasien. Sie sind eng mit der Erbse verwandt. Ein leckeres Kichererbsengericht mag zwar ein Lächeln auf das Gesicht zaubern, der Name stammt aber vom Begriff cicer, dem lateinischen Wort für Erbse. In der indischen und orientalischen Küche haben Kichererbsen einen großen Stellenwert. Bei uns sind sie besonders in der Vollwertküche beliebt, z.B. als Püree, gebratene Bällchen oder Burger sowie in Eintöpfen. Kichererbsen enthalten viel Folsäure, Zink und Eisen.

Durchschnittliche Brennwerte je 100 g

Brennwert 2167 kJ / 518 kcal
Fett 42,2 g
davon:  
- gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon:  
- Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 20,5 g
Eiweiß 20,2 g
Salz 0,053 g
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