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Gyokuro

  • Kräuterhaus Eder
  • K620301
  • Herkunft: Japan
  • Bezeichnung: Grüntee
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Produktinformationen "Gyokuro"

Der wohl beste Grüntee Japans erhält durch den besonderen Aufwand beim Anbau seinen unvergleichlich milden, duftig-blumigen Geschmack. Die Teesträucher werden in der Wachstumsphase für drei Wochen schattiert. Die jungen Triebe enthalten dadurch mehr Chlorophyll und weniger Tannine, was diesem Tee seine milde Süße und ein schönes, dunkelgrünes Nadelblatt verleiht. Eine echte Rarität mit dem typischen „Umami“-Geschmack.

Zubereitung: ca. 6g Tee mit 1L Wasser auf 70° abgekühlt, aufgiessen. Ziehzeit: ca. 2 min.

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