Gewürze enthalten Geschmacksstoffe, die bestimmte Geschmacksempfindungen vermitteln und sind meist aus getrockneten Pflanzenteilen mit scharfen oder süß schmeckenden Inhaltsstoffen. Fast alles verwendet man zum Würzen, ob Blätter, Wurzeln, Knollen oder die Früchte der Pflanzen. Würzen erfordert Kenntnis, Einfühlungsvermögen, Fingerspitzengefühl, Geschmack, Routine sowie Experimentierfreudigkeit.
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Pimpinella anisum
Solange Vorrat reicht auch noch in der Packungsgrösse 100g erhältlich ! |
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Basilici folium
Solange Vorrat reicht auch noch in der Packungsgrösse 50g erhältlich ! |
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EXTREM SCHARF ! Capsicum annuum Mexiko
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Gewürz und Dekoration in einem ! |
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Cuminum cyminum
Solange Vorrat reicht auch noch in der Packungsgrösse 100g erhältlich ! |
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Anethum graveolens
Solange Vorrat reicht auch noch in der Packungsgrösse 50g erhältlich !
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